Και αυτή την εβδομάδα, κάναμε την καθιερωμένη μας δημοσκόπηση στο Viber. Αυτή τη φορά, το θέμα μας ήταν ποιες είναι οι αγαπημένες συνταγές των αναγνωστών μας με όσπρια. Οι σούπες ή τα μαγειρευτά;
Με μικρή διαφορά κέρδισαν… τα μαγειρευτά!
Οι σούπες είναι και αυτές πολύ αγαπημένες σας, αφού συγκέντρωσαν 1.500 ψήφους, ενώ τα μαγειρευτά 1.700.
Επειδή εμείς θέλουμε πάντα να είστε ικανοποιημένοι και χορτάτοι, σας προτείνουμε 8 διαφορετικές συνταγές με όσπρια που δεν είναι ούτε σούπες ούτε σαλάτες, αλλά χυλωμένα και λαχταριστά πιάτα που συνδυάζουν τα όσπρια με κρεατικά, λαχανικά, ακόμη και ζυμαρικά.
Κοτόπουλο με κάρι και ρεβίθια σιγομαγειρεμένα
Ένα θρεπτικό πιάτο που συνδυάζει το κοτόπουλο με τα ρεβίθια, προσφέροντάς μας πρωτεΐνεςκαι θρεπτικά συστατικά. Πολύ χορταστικό και με λίγες θερμίδες.
Γίγαντες στον φούρνο με καπνιστή πανσέτα, μαραθόσπορο και πορτοκάλι
Ο σεφ Γκίκας Ξενάκης μαγειρεύει γίγαντες στον φούρνο. Απλό, καθημερινό πιάτο που δεν πρέπει να λείπει από κανένα τραπέζι μέσα στην εβδομάδα.
Ρεβίθια με κριθαράκι, λαχανικά και ντομάτα
Τα πασπαρτού αγαπημένα ρεβίθια μαγειρεύονται σε ένα πολύ νόστιμο και διαφορετικό φαγητό, εμπλουτισμένα με λαχανικά εποχής και κριθαράκι. Απολαύστε τα σκέτα ή με λίγη φέτα!
Φασόλια με λάχανο
Το λάχανο χαρακτηρίζει την κουζίνα της βόρειας Ελλάδας, γι’ αυτό και αρκετά πιάτα εμπλουτίζονται με αυτό. Εδώ φτιάνουμε τα φασόλια με λάχανο. Δεν πιστεύετε πόσο νόστιμο και ξεχωριστό φαγητό είναι μέχρι να το μαγειρέψετε.
Ρεβιθάδα με κοτόπουλο στο φούρνο
Ένα εναλλακτικό πιάτο με ρεβίθια και κοτόπουλο, που μπορεί να βρίσκεται στο καθημερινό τραπέζι. Ιδανικό πιάτο για τα παιδιά, αφού συνδυάζει τα όσπρια με το κοτόπουλο.
Γίγαντες με σέσκουλα στον φούρνο
Τα όσπρια ταιριάζουν πολύ με τα χόρτα, όχι μόνον με τα δεύτερα να τα συνοδεύουν ως σαλάτα αλλά και στην κατσαρόλα ή στο φούρνο μαγειρεμένα μαζί.
Φασόλια χάντρες με χωριάτικο λουκάνικο και πράσα
Νόστιμο και πληθωρικό πιάτο με φασόλια και λουκάνικα, που ταιριάζει γάντι στο καθημερινό τραπέζι.
Ρεβίθια με μελιτζάνες μουσακά και κρέμα από κατίκι Δομοκού
Ένας νόστιμος χορτοφαγικός μουσακάς, που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από την κλασική συνταγή με κιμά.
Καλά μαγειρέματα!
Δείτε επίσης:
Κοτόπουλο στον φούρνο ή στην κατσαρόλα; Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Olivemagazine.gr;
Ποπ Κορν, αλμυρό ή γλυκό; Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Olivemagazine.gr;
Κρεατόσουπα ή ψαρόσουπα; Ποια είναι η σούπα που προτιμούν οι αναγνώστες του Olivemagazine.gr
