Ακολουθώντας την παραδοσιακή συνταγή που έκανε τους κουραμπιέδες Καβάλας διάσημους, τα ζαχαροπλαστεία Marmelo της Καβάλας μας γλυκαίνουν με κουραμπιέδες και αυτές τις γιορτές.
Οι κουραμπιέδες Καβάλας είναι διάσημοι για τη νοστιμιά τους και μοσχοβολούν βούτυρο. Ό,τι πρέπει δηλαδή για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Και οι κουραμπιέδες από τα Marmelo τιμούν την παράδοση, ξαφνιάζοντας με τη γεύση τους.
Καλοψημένοι και λαχταριστοί, με κριτσανιστό αμύγδαλο και έντονο το άρωμα από το βούτυρο -όπως τους έκαναν και οι γιαγιάδες μας- πασπαλίζονται με άφθονη άχνη ζάχαρη και μπαίνουν σε κομψά κουτιά για να τους πάρουμε σπίτι, ή να τους κάνουμε δώρο.
Το καλύτερο; Δεν θα τους γευτούν μόνο όσοι βρεθούν στην Καβάλα τα φετινά Χριστούγεννα, καθώς έρχονται μέσα στα όμορφα κουτιά τους και στην Αθήνα, στα δύο καταστήματα “Παραδοσιακό Μπακάλικο” στο Παγκράτι και την Ηλιούπολη.
info
Ζαχαροπλαστεία Marmelo, Ερ. Σταυρού 40, Καβάλα, τηλ. 2510 832823
Παραδοσιακό Μπακάλικο, Πρόκλου 31, πλατεία Βαρνάβα, Παγκράτι, τηλ. 210 7560055 & Πλατεία 28ης Οκτωβρίου 2, Ηλιούπολη, τηλ. 210 9954500.
Το άρθρο της εβδομάδας
