Τα έξοδα της καθημερινότητας έχουν ανέβει αρκετά το τελευταίο διάστημα και συνεχώς βρίσκονται στην ανιούσα… Και επειδή το φαγητό αποτελεί βασική μας ανάγκη, στη συγκεκριμένη στήλη μάς απασχολεί το πόσα χρήματα ξοδεύουμε για αυτό, μελετώντας συγκεκριμένες περιπτώσεις αναγνωστών μας κάθε φορά.
Στο σημερινό άρθρο τα φώτα πέφτουν στον Νάσο. Είναι 36 ετών, digital content editor σε μια ιστοσελίδα, μένει μόνος του και δεν έχει οικογενειακές υποχρεώσεις. Τον ρωτήσαμε πώς διαχειρίζεται το μηνιαίο budget του, ποιες είναι οι διατροφικές ανάγκες και προτιμήσεις του, πόσα χρήματα διαθέτει μηνιαίως για να τις καλύψει αλλάν και τι αλλαγές έχει παρατηρήσει στις τιμές των προιόντων.
Ας δούμε λοιπόν τα όσα μας ανέφερε:
Πόσο είναι το μηνιαίο εισόδημά σου;
Ο μισθός μου είναι 850 ευρώ/ μήνα.
Πόσα είναι τα πάγια έξοδα σου;
Τα πάγια έξοδά μου, δηλαδή ενοίκιο, κοινόχρηστα και λογαριασμοί τα έχω υπολογίσει γύρω στα 450 ευρώ.
Για τα ψώνια που αφορούν το φαγητό σου (σουπερμάρκετ, μανάβικο, κρεοπωλείο…) πόσα δίνεις τον μήνα;
Δίνω γύρω στα 100 ευρώ μηνιαίως στα ψώνια μου για το φαγητό. Από το σουπερμάρκετ παίρνω γαλακτοκομικά, καφέ, ζυμαρικά και φρούτα. Το κρέας μου το αγοράζω από τον χασάπη που εμπιστεύομαι εδώ και χρόνια. Στο μανάβικο πηγαίνω για τα λαχανικά που τρώω: πατάτες, καρότα και μελιτζάνες.
Θα ήθελα να πηγαίνω στη Λαϊκή γιατί έχει καλύτερες τιμές αλλά δεν τα καταφέρνω.
Ακολουθείς κάποια συγκεκριμένη ειδική διατροφή για λόγους υγείας ή πεποιθήσεων;
Όχι, δεν θα το έλεγα. Αυτό που μπορώ να πω σε σχέση με τις διατροφικές μου συνήθειες είναι ότι τρώω αρκετό κρέας και όσπρια.
Μαγειρεύεις; Αν ναι, πόσο συχνά;
Ναι, μαγειρεύω, 3-4 φορές την εβδομάδα.
Τι αλλαγές έχεις δει στις τιμές στο σούπερ μάρκετ το τελευταίο διάστημα;
Ανοδική σχεδόν παντού σίγουρα. Κατά μέσο όρο έχω παρατηρήσει μια αύξηση τουλάχιστον 5%.
Έχεις σταματήσει να ψωνίζεις προϊόντα λόγω ακρίβειας;
Οχι, δεν θα το έλεγα. Αυτό που κάνω είναι ότι περιορίζω τις ποσότητες που καταναλώνω και κρατάω μια συσκευασία λίγο περισσότερο διάστημα. Πχ το τυρί του τοστ: μπορεί να χρησιμοποιήσω μισή αντί για μια φέτα, ώστε να κρατήσω λίγο περισσότερο τη συσκευασία.
Πόσο συχνά βγαίνεις για φαγητό;
Σίγουρα 1 φορά την εβδομάδα αλλά ενίοτε και 2.
Παραγγέλνεις μέσω delivery;
Οχι πολύ, σπανίως θα έλεγα. Ούτε καφέ. Προτιμώ να πάω έξω να καθίσω με παρέα και να φαώ ή να πιω καφέ.
Έχεις βρει κάποιον τρόπο να κάνεις καλύτερη διαχείριση του budget;
Προσπαθώ να υπολογίσω τις ποσότητες που τρώω και να δω και πότε χορταίνω, ώστε να μαγειρεύω όσο χρειάζεται χωρίς να μου περισσεύει φαγητό.
Υπάρχει κάτι που δεν αλλάζεις στις αγορές σου όσο και να ανεβαίνουν οι τιμές;
Αυγά, σοκολάτα, Στιγμιαίος καφές, δημητριακά.
