Τα Pop-Up Brunches του Impact Hub Athens στην Κυψέλη επιστρέφουν την Κυριακή 18/9 από τις 11.00 έως τις 17.00 στη Δημοτική Αγορά Κυψέλης.
Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τα όσα αναφέρονται στο σχετικό δελτίο τύπου, η φετινή σεζόν των Pop-Up Brunches ξεκινά με πλούσιο line up και νέες, πολλά υποσχόμενες αφίξεις που θα κάνουν τις Κυριακές ακόμα πιο γευστικές. Μια Κυριακή – Κάθε μήνα η Δημοτική Αγορά φιλοξενεί την γαστρονομία της Αθήνας. Από street food εστιατόρια & trucks, καφέ και bars, μέχρι πειραματικά projects και ethnic κουζίνες. Συνοδεία μουσικής από τον Pepper 96.6, θα βρείτε φρεσκοψήμενα μάφιν, μονοποικιλιακό καφέ m.o.c coffee και κέικ από το Κυψελιώτικο στέκι Morning Sweetie.
Θα μπορέσετε να βρείτε ακόμη δύο διαφορετικούς πάγκους του Nokela project -ένας με καφέ και γλυκά πρωινά και ένας με αλμυρές λιχουδιές και μπέργκερ -, πάγκους των Signora Athens για λαχταριστά ιταλικά γλυκά, τιραμισού με μασκαρπόνε και κανόλι – έκπληξη και Ideas Lab για χειροποίητα μαστιχωτά τσουρεκάκια, καραμελωμένα σουδάκια γεμιστά με κρέμα και πολλά ακόμα.
Ακόμη, θα βρείτε vegan σάντουιτς και σουβλάκι χωρίς ζωικά προϊόντα αλλά και μπάρες δημητριακών από τον πάγκο του Bamboo Vegan. Μια ολοκαίνουρια Κυψελιώτικη άφιξη, το Santo Belto, θα είναι εκεί προσφέροντας την περίφημη Ανδαλουσιανή σούπα του καλοκαιριού «γκασπάτσο», πολύχρωμες σαλάτες οσπρίων και χρήσιμα τις κατά του food waste.
Η ομάδα του Poncho Tacos θα είναι επίσης εκεί, προσφέροντας αυθεντικά μεξικάνικα τάκος σε δύο εκδοχές: μια χορτοφαγική με μανιτάρια και μια με cochinita pibil- σιγομαγειρεμένο χοιρινό. Αφράτα ψωμάκια bao buns φτιαγμένα στον ατμό σε διάφορες παραλλαγές και γεμίσεις για όλα τα γούστα, θα φέρει το Bao Bao Athens για πρώτη φορά στην Αγορά. Ιδανικό ταίριασμα για τα τελευταία οι craft μπίρες της ελληνικής μικροζυθοποιίας Alea Brewing Co.
Φυσικά από τη νέα σεζόν δεν θα μπορούσε να λείπει για άλλη μια φορά η αγαπημένη Madame Ginger με το συλλεκτικό ΔΕ ΚΟΥΚΜΠΟΥΚ, και έναν gingerπάγκο γεμάτο T-shirts, totes, κεριά και αρώματα. H ομάδα του Impact Hub Athens σας περιμένει να μοιραστείτε τις καλοκαιρινές σας περιπέτειες, να μιλήσετε για τις κρυφές παραλίες και τα μονοπάτια που ανακαλύψατε φέτος, να ανταλλάξετε εμπειρίες και συνταγές από τα χωριά, τα νησιά και όλα τα μέρη που σας μάγεψαν αυτό το καλοκαίρι.
info
Φωκίωνος Νέγρη 42, Κυψέλη. Ωράριο: Από τις 11:00 έως τις 17:00. Είσοδος ελεύθερη. Ο χώρος της Αγοράς είναι ανοιχτός και προσβάσιμος σε όλες/ους – αμαξίδια, κατοικίδια, μικρούς & μεγάλους, δείτε εδώ για την εκδήλωση.
