Για όσους επιλέξουν να γιορτάσουν έξω τα ρεβεγιόν των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, τα organic bistro “Nice n Easy” στην Κηφισιά και το Κολωνάκι έχουν πολύ νόστιμες προτάσεις, που ξεφεύγουν και από τα συνηθισμένα.
Τα γνωστά εστιατόρια, λοιπόν, δεν προτείνουν συγκεκριμένα μενού για τα 2 ρεβεγιόν, αλλά προσθέτουν στο γνωστό και αγαπημένο μενού τους διαφορετικές, γιορτινές προτάσεις ειδικά για αυτές τις μέρες. Έτσι, όποιος βρεθεί στα “Nice n Easy” της Κηφισιάς και του Κολωνακίου μπορεί να επιλέξει ελεύθερα ανάμεσα στα εορταστικά πιάτα και το υπόλοιπο μενού.
Θέλεις να πάρεις μια γεύση; Τα Χριστούγεννα, στο μενού βρίσκεις βελουτέ καλαμποκιού με ταρ-ταρ γαρίδα, lime και αυγοτάραχο, σπιτικό καπνιστό σολομό με φύκια wagame, αβγό ορτυκιού και σάλτσα horseradish, Ιβηρικό χοιρινό σιγομαγειρεμένο για 12 ώρες σε κενό αέρος με συνοδεία από πουρέ μαύρης σελινόριζας, νεαρά πρασα confit και σάλτσα galvados, καθώς και ρολό γαλοπούλας γεμισμένο με δαμάσκηνα και κάστανα με πουρέ γλυκοπατάτας, παραδοσιακή γέμιση και σάλτσα cranberries. Στα επιδόρπια, μπαίνει και ένα λαχταριστό consome απο bio φράουλες, ganache bitter σοκολάτας αρωματισμένο με berbon και φρούτα του δάσους, ενώ το Nice n Easy σε κερνά και ζεστό, αρωματικό κρασί “Glühwein”.
Στο μενού της Πρωτοχρονιάς πάλι, συμπεριλαμβάνονται βελουτέ κίτρινης κολοκύθας με πάπια confit αρωματισμένη με σπόρους tonga, foie gras au torson με chutney φινίκιο και σάλτσα port, Guma premium Wagyu ribeye σε πουρέ καρότου με παρμεζάνα και σάλτσα απο μανιτάρια shimeji και σφυρίδα με γλασέ σαλσιφί, emulsion απο αγγινάρες Ιερουσαλήμ και σάλτσα μπουγιαμπέσα. Για γλυκό μπορείς να επιλέξεις Dom σοκολάτας με φύλλο χρυσού γεμιστό με μαριναρισμένες φράουλες και σοκολάτα καραμέλας σε καυτή σούπα από σοκολάτα τζιαντούγια, ενώ το κέρασμα της μέρας είναι ένα φοβερό cocktail Rhubarb Royal.
Πρωτοχρονιάτικο πρωινό στο Κολωνάκι
Το Nice n Easy λέει την πρώτη καλημέρα του χρόνου, με ένα brunch στο εστιατόριο του Κολωνακίου, που βάζει στο τραπέζι σου pancakes με αλεύρι ολικής, μούρα και μέλι ή σιρόπι σφενδάμου, βάφλες, χαρουπόψωμο, κέικ, μπισκότα, κρουασάν, αβγά benedict, ομελέτες, πρασόπιτα, bagel με καπνιστό σολομό ή παστράμι ή γαλοπούλα, smoothies και χυμούς από φρέσκα φρούτα, hot dog με chili con carne, σούπα με μοσχάρι και λαχανικά, μανιταρόσουπα, αλλά και ζυμαρικά και μαγειρευτά. Ό,τι πρέπει για μετά το ξενύχτι της παραμονής!
info
Nice n Easy, Παπαδιαμάντη 7, Κηφισιά , τηλ. 210 8082014 / Ομήρου 60 & Σκουφά, Κολωνάκι, τηλ. 210 3617201.
