Το εστιατόριο Osteria Fracescana του Massimo Bottura βρέθηκε για δεύτερη χρονιά στην κορυφή της λίστας με τα καλύτερα του κόσμου στη φετινή λαμπρή τελετή απονομής των «World’s 50 Best Restaurants» που πραγματοποιήθηκε στο Μπιλμπάο στην Ισπανίας.
Η λίστα με τα καλύτερα εστιατόρια για το 2018
1. Osteria Francescana (Μόντενα, Ιταλία)
2. El Celler de Can Roca (Χιρόνα, Ισπανία)
3. Mirazur (Μεντόν, Γαλλία)
4. Eleven Madison Park (Νέα Υόρκη)
5. Gaggan (Μπανκόγκ, Ταϊλάνδη)
6. Central (Λίμα, Περού)
7. Maido (Λίμα, Περού)
8. L’Arpege (Παρίσι, Γαλλία)
9. Mugaritz (Ερρεντερία, Spain)
10. Asador Etxebarri (Άξπε, Ισπανία
11. Quintonil (Μεξικό)
12. Blue Hill at Stone Barns (Pocantico Hills, Νεα Υόρκη)
13. Pujol (Μεξικό)
14. Steirereck (Βιέννη, Αυστρία)
15. White Rabbit (Μόσχα, Ρωσία)
16. Piazza Duomo (Άλμπα, Ιταλία)
17. Den (Τόκιο, Ιαπωνία)
18. Disfrutar (Βαρκελώνη, Ισπανία)
19. Geranium (Κοπεγχάγη, Δανία)
20. Attica (Μελβούρνη, Αυστραλία)
21. Alain Ducasse au Plaza Athénée (Παρίσι,Γαλλία)
22. Narisawa (Τόκιο, Ιαπωνία)
23. Le Calandre (Ρούμπανο, Ιταλία)
24. Ultraviolet by Paul Pairet (Σανγκάη)
25. Cosme (Νέα Υόρκη)
26. Le Bernardin (Νέα Υόρκη)
27. Boragó (Σαντιάγο, Χιλή)
28. Odette (Σιγκαπούρη)
29. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (Παρίσι)
30. D.O.M. (Σάο Πάολο, Βραζιλία)
31. Arzak (Σαν Σεμπαστιάν, Ισπανία)
32. Tickets (Βαρκελώνη, Ισπανία)
33. The Clove Club (Λονδίνο)
34. Alinea (Σικάγο)
35. Maaemo (Όσλο, Νορβηγία)
36. Reale (Castel Di Sangro, Ιταλία)
37. Restaurant Tim Raue (Βερολίνο, Γερμανία)
38. Lyle’s (Λονδίνο)
39. Astrid y Gastón (Λίμα, Περού)
40. Septime (Παρίσι, Γαλλία)
41. Nihonryori RyuGin (Τόκυο)
42. The Ledbury (Λονδίνο)
43. Azurmendi (Larrabetzu, Ισπανία)
44. Mikla (Κωνσταντινούπολη)
45. Dinner by Heston Blumenthal (Λονδίνο)
46. Saison (Σαν Φρανσίσκο)
47. Schloss Schauenstein (Fürstenau, Ελβετία)
48. Hiša Franko (Κομπάριντ, Σλοβενία)
49. Nahm (Μπανκόγκ)
50. The Test Kitchen (Κέιπ Τάουν, Νότια Αφρική)
Δείτε επίσης
Massimo Bottura: Συνέντευξη με τον σεφ του καλύτερου εστιατορίου του κόσμου για το 2018
Ο σεφ του Mirazur (3ο στον κόσμο) στο Olivemagazine.gr
Αποκλειστικό: 24 ώρες στο Mirazur, το 3ο καλύτερο εστιατόριο του κόσμου
