Με την ολοκλήρωση των 10 ετών λειτουργίας του εστιατορίου, η ομάδα του πολυβραβευμένου Funky Gourmet ανακοίνωσε ότι αποφάσισε να αλλάξει έδρα στην οποία θα βρεθεί περίπου στις αρχές του 2020.
Σε σχετική επίσημη ανακοίνωση η ομάδα του εστιατορίου επισημαίνει ότι μετά από 10 χρόνια λειτουργίας, φιλοξενίας εκατοντάδων καλεσμένων απ’ όλο τον κόσμο, 2 αστέρια Michelin και δύο Χρυσούς Σκούφους, προχωρούν ένα βήμα παραπέρα παρουσιάζοντας τη νέα, ανανεωμένη τους εκδοχή σε μια από τις πιο εμβληματικές τοποθεσίες στην καρδιά της Αθήνας, το Hilton Athens, Hotel. Το εστιατόριο θα συνεχίσει να λειτουργεί κανονικά στην τρέχουσα τοποθεσία του στον Κεραμεικό μέχρι τις 5 Ιανουαρίου 2019. Καθ όλη τη διάρκεια του 2019 θα παραμείνει κλειστό για να γίνουν οι απαραίτητες προετοιμασίες δημιουργίας του νέου μενού και διαμόρφωσης του καινούριου χώρου στον οποίο θα συνεχίσουν να συστήνουν με το δικό τους χαρακτηριστικό τρόπο την αβάν γκαρντ πλευρά της ελληνικής κουζίνας προβάλλοντας την εγχώρια σύγχρονη υψηλή γαστρονομία στο παγκόσμιο προσκήνιο. Παράλληλα, θα συνεχίσουν να προσφέρουν private cheffing υπηρεσίες και να φιλοξενούν ιδιωτικές εκδηλώσεις στο χώρο τους στον Κεραμεικό καθώς θα προετοιμάζονται παράλληλα και για ένα μεγάλο pop up στο εστιατόριο «Ikarus» του πολυχώρου «Hangar 7» στην Αυστρία, το οποίο έχει προγραμματιστεί για το στο Νοέμβριο του 2019. Θα επανέλθουμε με περισσότερες λεπτομέρειες.
