Η φετινή διοργάνωση των The Best Chef Awards θα πραγματοποιηθεί το τριήμερο 21-23 Σεπτεμβρίου αλλά λόγω των προληπτικών μέτρων για τον κορωνοϊό, όλες οι εκδηλώσεις που περιλαμβάνει θα είναι ψηφιακές.
Ο περσινός νικητής, ο Σουηδός Μπιόρν Φραντζέν, στην τελετή απονομής στη Βαρκελώνη
Ο χώρος της γαστρονομίας έχει πληγεί σημαντικά από την πανδημία του κορωνοϊού λόγω των μέτρων που έχουν ληφθεί σε διεθνές επίπεδο για τον περιορισμό του. Οι κορυφαίοι 100 σεφ του κόσμου θα ανακοινωθούν διαδικτυακά, ενώ οι συνεδριακού τύπου εκδηλώσεις θα είναι δυνατό να παρακολουθηθούν επίσης διαδικτυακά. Τα The Best Chef Awards είχαν προγραμματιστεί να πραγματοποιηθούν στο Ρότερνταμ ωστόσο, η ομάδα πρόσφατα ανακοίνωσε τη διαφοροποίηση της ανακοίνωσης της λίστας των νικητών αλλά και των projects Food Meets Science και Area Talks που πραγματοποιήθηκαν πέρυσι στη Βαρκελώνη. Επίσης, σε αντίθεση με τη λίστα του 2019, δεν θα αναφέρονται τα εστιατόρια όπου κάθε σεφ βρίσκεται γιατί κάποια από αυτά έχουν κλείσει αλλά οι διοργανωτές δεν επιθυμούν να αποκλείσουν επαγγελματίες που προσφέρουν στη γαστρονομία, καθένας με τον τρόπο του.
info
thebestchefawards.com
Δείτε επίσης
Björn Frantzén: «Το τοπικό είναι το νέο παγκόσμιο»
Massimo Bottura: O «νοβελίστας» της ιταλικής κουζίνας
Albert Adrià: O «Ιησούς» της γαστρονομίας
