Όταν σκέφτεσαι την ΙKEA, τι είναι το πρώτο πράγμα που σού έρχεται στο μυαλό; Οι κεφτέδες, σωστά; Οι σουηδικοί κεφτέδες για να είμαστε ακριβείς, έτσι; Κι όμως οι περίφημοι αυτοί κεφτέδες δεν είναι από τη Σουηδία! Ναι όλη μας η ζωή είναι ένα ψέμα!
Επίτρεψέ μας να σού εξηγήσουμε: Προ ημερών η επίσημη ιστοσελίδα της χώρας στο Twitter αποκάλυψε ότι τα χαρακτηριστικά αυτά κεφτεδάκια προέρχονται από την Τουρκία! «Οι σουηδικοί κεφτέδες είναι βασισμένοι σε μια συνταγή του Βασιλιά Καρόλου XII, ο οποίος την έφερε στη Σουηδία από την Τουρκία στις αρχές του 18ου αιώνα», γράφει η ανάρτηση.
Σύμφωνα με τη Daily Mail, o βασιλιάς Κάρολος, ο οποίος κυβερνούσε τη Σουηδία από το 1697 έως το 1718, πέρασε πέντε χρόνια στην εξορία στην Οθωμανική Αυτοκρατορία κοντά στη Μολδαβία, αφού ηττήθηκε από τη Ρωσία κατά τη διάρκεια του Μεγάλου Βόρειου Πολέμου. Εκεί, λέγεται ότι αγάπησε το köfte και έτσι το έφερε πίσω στη Σουηδία. Εκεί προστέθηκε η αγαπημένη σε όλους μας, σάλτσα gravy και ο συνοδευτικός πουρέ πατάτας και η σάλτσα μούρων.
