Το κομψό βραβευμένο με 2 αστέρια Michelin εστιατόριο Σπονδή και το εστιατόριο του Μεγάρου Μουσικής πλέον προσφέρουν μερικούς επιπλέον λόγους επίσκεψης που φορούν το κομμάτι του αλκοόλ.
Τα βραβευμένα μενού της Σπονδής, συνοδεύονται πλέον από μια σειρά signature cocktails και χειροποίητων αποστάγματων, που δημιουργεί ο ευρηματικός mixologist Παναγιώτης Παπαβραμόπουλος. Σημειώνεται ότι η κάρτα των αποσταγμάτων και των κοκτέιλ θα αναδιαμορφώνεται συχνά με βασικό γνώμονα την εποχικότητα, κάτι που καθιστά την εν λόγω μετεγγραφή ακόμα πιο ενδιαφέρουσα. Οι προτάσεις του mixologist έχουν σχεδιαστεί ώστε να ενσωματωθούν αρμονικά στην υψηλού επιπέδου γαστρονομική εμπειρία που προσφέρεται στη Σπονδή. Αντίστοιχα έχει σχεδιαστεί και η κάρτα της μπάρας της Fuga, στην οποία μάλιστα πρόσφατα ανέλαβε το γαστρονομικό κομμάτι ο σεφ Γιώργος Βενιέρης, το προφίλ του μενού του οποίου έχει ασιατικό προσανατολισμό. Περισσότερα θα σάς πούμε προσεχώς.
