Κάθε Δευτέρα η Ιωάννα Σταμούλου μάς δίνει ιδέες για να φτιάξουμε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας, που έρχεται, με τους καλύτερους και πιο υγιεινούς συνδυασμούς.
Δευτέρα 26/12
Η δεύτερη μέρα των Χριστουγέννων έχει λιγότερο άγχος από αυτή των Χριστουγέννων και της παραμονής τους. Για παράδειγμα με το περίσσευμα της γαλοπούλας από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι η Ελένη Ψυχούλη φτιάχνει μια υπέροχη μακαρονάδα.
Αν δεν σας ενθουσιάζει η ιδέα, φτιάξτε την καταπληκτική τάρτα της Ντίνας Νικολάου με κοτόπουλο ή γαλοπούλα και μανιτάρια. Φτιάχνουμε επίσης μια αποτοξινωτική σαλάτα με σπανάκι μήλα και καρύδια.
Βάλτε και στο μούσκιο ρεβίθια για αύριο.
Τρίτη 27/12
Σήμερα φτιάχνουμε τους αφράτους ρεβιθοκεφτέδες του Ηλία Μαμαλάκη.
Τετάρτη 28/12
Λαχανόρυζο σήμερα γιατί μας περιμένουν κι άλλα γιορτινά τραπέζια. Μαζί με φέτα, ελιές και καλό ψωμί.
Πέμπτη 29/12
Η μακαρονάδα με κιμά αρέσει σε όλους σωστά; Η Ντίνα Νικολάου μας δίνει καλή συνταγή για μπολονέζ.
Παρασκευή 30/12
Ψαρόσουπα σήμερα να ζεσταθούμε και λίγο.
Σάββατο 31/12
Στο τραπέζι του ρεβεγιόν, της τελευταίας μέρας του χρόνου θα βάλουμε αρνίσιο χεράκι με πορτοκάλι και δαμάσκηνα του Ανδρέα Λαγού, Γεμιστά κυδώνια με κιμά και κουκουνάρι
και μια δροσερή πράσινη σαλάτα με μήλα και ρόδι
Κι από γλυκό; Τον χριστουγεννιάτικο κορμό μου με κάστανα και σοκολάτα
Κυριακή 1/1/2017
Την πρώτη μέρα του χρόνου θα βάλουμε στο τραπέζι Μανιταρόσουπα με κάστανα,
Χοιρινό πορτοκαλένιο μπούτι με τυριά, δαμάσκηνα και βερίκοκα
Μπακλαβά ντομάτας, μια αλλιώτικη πίτα
και φυσικά αφράτη βασιλόπιτα με καρύδια και ρόδι
