Κάθε Δευτέρα η Ιωάννα Σταμούλου μάς δίνει ιδέες για να φτιάξουμε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας, που έρχεται, με τους καλύτερους και πιο υγιεινούς συνδυασμούς.
Δευτέρα 5/6
Του Αγίου Πνεύματος σήμερα, κι η εβδομάδα ξεκινάει νόστιμα με κολοκυθοκορφάδες, ένα απίθανο φαγητό από την Μεσσηνία. Φέτα και καλό ψωμί επιβάλλεται να υπάρχουν στο τραπέζι! Είστε φανατικοί κρεατοφάγοι; Ε, βάλετε από δίπλα και μια τηγανιά κεφτέδες.
Τρίτη 6/6
Στριφτή κολοκυθόπιτα με μάραθο σήμερα.
Και μια σούπερ σαλάτα από δίπλα, αυθεντικό λιβανέζικο ταμπουλέ. Κόψτε κομμάτια και βάλτε από το πρωί τον μπακαλιάρο στο νερό να τον ξαρμυρίσετε καλά για το αυριανό φαγητό.
Τετάρτη 7/6
Μπακαλιάρος σκέτο λουκούμι. Με χόρτα και δαμάσκηνα, όπως τον μαγειρεύουν στην Πελοπόννησο και στο Άγιο Όρος.
Πέμπτη 8/6
Σήμερα φτιάχνουμε κοτόπουλο με ελιές και λεμόνικοτόπουλο με ελιές και λεμόνι.
Θα τον συνοδεύσουμε με κους κους και μια αρωματική ντοματοσαλάτα. Βάλτε στο μούσκιο και ρεβίθια για αύριο.
Παρασκευή 9/6
Πιταρούδια σήμερα, όπως λένε στη Ρόδο τους ρεβιθοκεφτέδες.
Και μια σαλάτα φατούς.
Σάββατο 10/6
Μια χορταστική ομελέτα φούρνου φτιάχνουμε σήμερα.
Τα τσιγαριαστά βλίτα θα της κάνουν εξαιρετική παρέα.
Κυριακή 11/6
Μοσχαράκι τας κεμπάπ μαγειρεύουμε σήμερα, αλλά θα το κλείσουμε σε φύλλο κρούστας μαζί με χυλοπίτες!
Τάρτα με κολοκυθάκια και δυόσμο για συνοδεία και παγωτό παρφέ για happy end!
