Κάθε Δευτέρα η Ιωάννα Σταμούλου μάς δίνει ιδέες για να φτιάξουμε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας με τους καλύτερους και πιο υγιεινούς συνδυασμούς.
Δευτέρα 12/6
Η εβδομάδα ξεκινάει νόστιμα με κολοκυθάκια. Θα τα γεμίσουμε με ρύζι και μανιτάρια και θα τα σερβίρουμε με την ωραία λεμονάτη σαλτσούλα τους.
Τρίτη 13/6
Τρίτη και 13 σήμερα και το πρόγραμμα προβλέπει κεφτέδες πολίτικους. Αφράτους και χυτούς, σαν τα μπουτάκια της χανούμισσας. Έτσι μεταφράζεται από την τούρκικη γλώσσα το καντίν μπουτού, η επίσημη ονομασία τους.
Θα τους συνοδεύσουμε με πατάτες τηγανιτές και μια εξαίσια πράσινη σαλάτα.
Τετάρτη 14/6
Γόπες τζιλαδιά σήμερα, μια συνταγή από τη Σάμο που μας έμαθε ο Ανδρέας Λαγός. Θα τα συνοδεύσουμε με χόρτα βραστά και καλό ψωμί.
Πέμπτη 15/6
Κοτόπουλο με μπάμιες έχει το μενού σήμερα, ένα από τα πιο γευστικά φαγητά του καλοκαιριού. Βάλτε στο μούσκιο τα ρεβίθια, έχουμε κεφτέδες αύριο…
Παρασκευή 16/6
Φαλάφελ φτιάχνουμε σήμερα, όπως είναι η ανατολίτικη ονομασία του ρεβιθοκεφτέ. Θα τους σερβίρουμε με πιτούλες αραβικές, ντομάτα, μαρούλι και σος ταχινιού.
Σάββατο 17/6
Μια εύκολη, γρήγορη και γευστική μακαρονάδα σήμερα. Με πιπεριές και αντζούγιες.
Κυριακή 18/6
Κατσικάκι πετιμεζάτο με πατάτες της γάστρας βάζουμε στο κυριακάτικο τραπέζι μας.
Θα το συνοδεύσουμε με μια υπέροχη τάρτα γεμισμένη με λαχανικά εποχής.
Λουκουμάδες ανανά για το τέλος, που θα σερβίρουμε παρέα με παγωτό βανίλια ή καρύδα αν προτιμάτε.
