Απ’ ό,τι φαίνεται ο Πρίγκιπας Χάρι έκανε την καλύτερη επιλογή όσον αφορά τη σύζυγό του, καθώς εκτός από πανέμορφη και απίστευτα στιλάτη, η Μέγκαν Μαρκλ αποδεικνύεται και το απόλυτο κορίτσι για σπίτι. Πέρα από το ότι έχει βάλει τον Χάρι σε «σειρά», είναι και μοναδική μαγείρισσα. Τι και αν το lifestyle blog, The Tig, που διατηρούσε παλαιότερα, έχει διαγραφεί, εμείς έχουμε κρατήσει τη συνταγή για Chocolate Petit Gateaux που είχε μοιραστεί μαζί μας το μακρινό 2015. Voilà!
Υλικά:
200 γραμμάρια σοκολάτα
2 κρόκοι αυγού
2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
¼ της κούπας ζάχαρη
2 κουτ. της σούπας βούτυρο ανάλατο
2 αβγά, ολόκληρα
Διαδικασία:
-Προθερμαίνεις το φούρνο στους 230 βαθμούς Κελσίου.
-Λιώνεις τη σοκολάτα με το βούτυρο.
-Σε ένα μπολ βάζεις τα αβγά, τους κρόκους και τη ζάχαρη και τα χτυπάς για τρία λεπτά μέχρι να γίνουν ένα ελαφρύ ομογενοποιημένο μίγμα.
-«Διπλώνεις» το αλεύρι και τη σοκολάτα.
-Χωρίζεις το μίγμα σε ατομικά μπολάκια για σουφλέ, τα οποία έχεις περάσει πρώτα με λίγο βούτυρο.
-Ψήνεις για 6 έως 8 λεπτά ή μέχρι να ξεκολλήσει το σουφλέ στις άκρες και το κέντρο να είναι ακόμη ρευστό.
-Πασπαλίζεις με άχνη ζάχαρη και σερβίρεις με φρέσκα μούρα ή παγωτό, εάν το επιθυμείς.
