Έχουμε εκφράσει πολλές φορές τον θαυμασμό μας για τις ιδιαίτερες και ευφάνταστες τούρτες, αλλά και για τους ζαχαροπλάστες-καλλιτέχνες που κρύβονται πίσω από αυτές. Δεν λέμε, μας αρέσουν τα χαριτωμένα σχέδια από ήρωες κινουμένων σχεδίων και τα πολύχρωμα ανθισμένα λουλούδια και οι φιόγκοι, η φυσική “άγρια” ομορφιά όμως αυτών των γλυκών με κάκτους πραγματικά μας σαγήνευσε.
Οι κάκτοι αυτοί είναι φτιαγμένοι από βουτυρόκρεμα, γλάσο, ζαχαρωτά και γλυκιά πάστα και το αποτέλεσμα είναι πραγματικά εντυπωσιακό και άκρως αληθοφανές. Επίσης σύνηθες βέβαια είναι να διακοσμούνται τούρτες και με αληθινά κακτάκια, ειδικά όταν πρόκειται για γάμους. Αν μας ρωτάς βέβαια εκείνοι οι οποίοι είναι φτιαγμένοι από ζάχαρη είναι πολύ πιο εντυπωσιακοί και…νόστιμοι! Όπως και να έχει νομίζουμε ότι βρήκαμε την τούρτα των ονείρων μας για τα επόμενα γενέθλιά μας.
