Το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό δεν έχει απλά γεύση καρπούζι αλλά μοιάζει και με μια μεγάλη φέτα από το φρούτο. Στην πραγματικότητα, βέβαια, πρόκειται για cheesecake!
Αυτό το πολύ εντυπωσιακό γλύκισμα, μπορείς να το φτιάξεις και με τα χεράκια σου, αν έχεις διάθεση και χρόνο αφού είναι λίγο πιο δύσκολο από ένα κλασικό cheesecake αλλά -οπτικά τουλάχιστον- είναι πολύ λαχταριστό και αξίζει τον κόπο!
Όσο για τα υλικά, θα χρειαστείς τα κλασικά υλικά για cheesecake ή αλλιώς μπισκότα βουτύρου, βούτυρο, τυρί κρέμα, ζάχαρη συν μερικά έξτρα όπως καρπούζι, ζελατίνη, σοκολάτα και φυσικά χρώματα ζαχαροπλαστικής.
Τη διαδικασία πάλι, θα τη δεις βήμα – βήμα στο παρακάτω βίντεο:
