Μπορεί η χρονιά να άλλαξε, αλλά κάποια πράγματα παραμένουν ίδια. Ένα από αυτά είναι σίγουρα η λατρεία με τα food trends και τα υβρίδια φαγητού. Ύστερα από τα cronuts, τα emo latte, το τσάι με τυρί και τα mermaid toast, νόμιζες ότι τα είχες δει όλα. Το 2018 ήρθε όμως για να σού αποδείξει το ακριβώς αντίθετο με το νέο υβρίδιο φαγητού, που ακούει στο όνομα crossushi.
Είναι αυτό ακριβώς που λέει το όνομά του: Κρουασάν με σούσι. Πρόκειται για ένα κρουασάν με γέμιση από καπνιστό σολομό, γουασάμπι, πίκλα τζίντζερ και φύκια, δηλαδή. Για γαρνιτούρα έχει σουσάμι και σερβίρεται με σόγια σος στο πλάι. Το νέο αυτό trend, που πολλοί Αμερικάνοι είχαν ήδη την ευκαιρία να δοκιμάσουν στο Mr. Holmes Bakehouse στο Σαν Φρανσίσκο, όπως είναι φυσικό, έχει προκαλέσει αμέτρητες αντιδράσεις στο Twitter. Πολλοί το χαρακτηρίζουν απαράδεκτο, ενώ κάποιοι δυσκολεύονται πραγματικά να πιστέψουν πως πρόκειται για κάτι που υπάρχει στην πραγματικότητα και παλεύουν με νύχια και με δόντια να πιστούν ότι αποτελεί προϊόν photoshop. Οι πιο σοκαρισμένοι δηλώνουν πως το κατάστημα κατέστρεψε ταυτόχρονα τα κρουασάν αλλά και το σούσι. «Το σούσι είναι απίστευτο. Τα κρουασάν είναι επίσης απίστευτα. Αλλά…ο κόσμος θα καταρρεύσει εάν προσπαθήσεις να τα βάλεις μαζί», λέει χαρακτηριστικά ένας χρήστης. «Κανείς δεν το ζήτησε αυτό», λέει ένας άλλος.
Εμείς ακόμα δεν ξέρουμε πώς νιώθουμε για όλα αυτά. Το καλό είναι ότι μια και είμαστε ακόμη στον πρώτο μήνα του έτους, είμαστε σίγουροι ότι και άλλα υβρίδια θα κάνουν την εμφάνισή τους μέχρι τον επόμενο Δεκέμβρη, οπότε ακόμα και εάν δεν μάς αρέσει αυτό, θα καταφέρουμε με τον έναν ή τον άλλον τρόπο να παραμείνουμε trendy.
