Πριν λίγους μήνες η τάση ήταν υπερμεγέθη σνακ, με πολλά υλικά και ακόμη περισσότερες θερμίδες. Η καραντίνα όμως, φαίνεται ότι μας έχει στρέψει προς την αντίθετη κατεύθυνση και πλέον, τα καλύτερα food trends χωράνε σε μικρά μπολάκια.
Έχουμε δει μίνι pancakes, cookies, πίτσα, σειρά πλέον έχουν και τα κρουασάν, που επίσης γίνονται σε πολύ μικρό μέγεθος και σερβίρονται σε μπολ με σιρόπι ή γάλα, για να τα απολαύσει κάποιος με κουτάλι, σαν δημητριακά δηλαδή. Για αυτό και το όνομα τους «croissant cereals».
Η συνταγή τους είναι πολύ εύκολη, αφού το μόνο που χρειάζεται κάποιος είναι έτοιμη ζύμη για κρουασάν, που κόβεται σε μικρότερα τριγωνάκια. Αν θέλετε να είναι και γεμιστά, δεν έχετε παρά να προσθέσετε και λίγη πραλίνα ή μαρμελάδα πριν τα ρολάρετε. Στη συνέχεια, τα κρουασάν ψήνονται στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν και σερβίρονται σε μικρό μπολ. Τόσο απλά!
Δείτε επίσης:
Μετά τα pancakes στο γάλα, τον ρόλο των δημητριακών αντικαθιστούν και τα cookies
Cereal pancakes: Η νέα viral συνταγή είναι η τέλεια πρόταση για πρωινό
