Αυτό μας προτρέπει ο Γιάννης Σταυρουλάκης, στο καινούριο μικρό street bar που άνοιξε στον πεζόδρομο της Ρόμβης. Tyco το ονόμασε, από τα αρχικά των λέξεων «take your cocktail out», και τα σερβίρει σε πλαστικό ποτήρι, οικολογικό παρακαλώ, σε τιμές που ξεκινούν από 5 και φτάνουν τα 8 ευρώ.
Στον κατάλογό του θα βρείτε προτάσεις για κλασικά long drinks –η Paloma negra με παγάκια από μούρα και σόδα γκρέιπφρουτ είναι μια ενδιαφέρουσα πρόταση–, πέντε άκρως καλοκαιρινά signature και τέσσερα detox mocktails. Από τα signature που δεν έχουν όνομα αλλά αριθμούς, δοκιμάσαμε το 4 με ουίσκι, cordial από κεράσια και τελείωμα από ανθρακούχο νερό, καθώς και το 5, μια παραλλαγή της Piña Colada με τεκίλα, λικέρ από πορτοκάλι και βατόμουρο, κρέμα από καρύδι και ανανά.
info
Ρόμβης 11, Αθήνα, Τηλ. 6985828852
Το άρθρο της εβδομάδας
