Είτε μείνεις Αθήνα, είτε αποφασίσεις να κάνεις μια εκδρομή μέχρι το Βόλο, σου έχουμε 6 super προτάσεις για εστιατόρια και ταβέρνες, με χαλαρή ατμόσφαιρα και απίστευτης νοστιμιάς πιάτα.
Στην Αθήνα
Η Φάμπρικα του Ευφρόσυνου
Είναι ένα απλό, οικονομικό μαγαζί. Έχει, όμως, μια αύρα που σου φτιάχνει το κέφι, σε κάνει να νιώθεις κομμάτι μιας ζεστής συντροφιάς που σε χορταίνει κυκλωτικά, με τσίπουρο από τη Σερβία, δικά τους κρασιά και μεζέδες που σαν να βγαίνουν από σπιτική κουζίνα.
info
Αν. Ζίννη 34, Κουκάκι, τηλ. 210 9246354.
Άστερ
Ντεκόρ παλιάς κουζίνας, σερβίτσια της γιαγιάς, άφθονη ρακή, μεζεδάκια καλοφτιαγμένα, ζεστά χόρτα και χοχλιοί μπουμπουριστοί, κέφια και νεανικό κοινό, στο πιο χαρακτηριστικό δείγμα της επιστροφής στα χύμα τσίπουρα, μια νέα άποψη για τον παλιό καφενέ.
info
Τρώων 48, Πετράλωνα, τηλ. 210 3416668.
Άργουρα
Κάθε φορά που θα δοκιμάσεις την κουζίνα του Νίκου Μιχαήλ θα βιώσεις και μια καινούρια, θαλασσινή εμπειρία. Που έχει βαθιά γνώση, σπάνια υλικά και μια διάθεση να μοιραστεί μαζί σου μια νόστιμη, δημιουργική εμπειρία χωρίς να θέλει να σε εντυπωσιάσει. Ο τοπ ψαρομάγειρας της δικιάς μου καρδιάς.
info
Αγησιλάου 49-51, Τζιτζιφιές, τηλ. 217 7173200.
Ήπειρος
Εδώ θα πήγαινα όποιον ξένο θέλει να κάνει μια βουτιά στην «κοιλιά» της Αθήνας και την πιο απείραχτη γεύση της παράδοσης. Η νέα εποχή του μαγαζιού ψάχνει το σπάνιο, ντόπιο κρέας, πρώτες ύλες κατευθείαν από το χωριό και έχει στο τιμόνι της την κόρη Ράνια, μια γαλλοτραφή κοσμοπολίτισσα με σπουδές στις δημόσιες σχέσεις στην Ελβετία.
info
Φιλοποιμένους 4, Κεντρική Αγορά, τηλ. 210 3240773.
Στον Βόλο
Φιλαράκι
Μπορεί να είναι ένα απλό, βολιώτικο τσιπουράδικο, αλλά για τα γούστα μου είναι το καλύτερο θαλασσινό εστιατόριο της Ελλάδας. Αγνό τσίπουρο, αβγά καλαμαριού, συκώτι πεσκανδρίτσας, μελάνι χταποδιού, αβγά σουπιάς και όλα τα πιο παράξενα του βυθού στα κάρβουνα αποκλειστικά, σε τιμές που θα πλήρωνες ένα αθηναϊκό σουβλατζίδικο.
info
Αβέρωφ 3, Ν. Ιωνία Βόλου, τηλ. 6950 670794.
Λωτός
Αν έχεις απορίες για την τοπική κουζίνα του Πηλίου και θες με μια επίσκεψη να τη δεις με μιας όλη σερβιρισμένη στο τραπέζι σου, μαγειρεμένη από τα ικανότατα χέρια της μαμάς Φρόσως, κάτω από τη σκιά του τεράστιου πλάτανου, κάνε μια βόλτα από τον Άγιο Λαυρέντιο.
info
Άγιος Λαυρέντιος, Βόλος, τηλ. 24280 96243.
