Μία η συνταγή, δύο οι σαλάτες, με την αλλαγή ενός μόνο υλικού! Ο λόγος για την ρεγγοσαλάτα και τη σαλάτα με καπνιστή πέστροφα, που συνοδεύουν ιδανικά το ούζο και το τσίπουρο.
