Όσοι αποφεύγουν τα ζωικά λιπαρά και αναζητούν υγιεινές και γευστικές επιλογές για τη διατροφή τους, θα λατρέψουν το Parvegano!
Τα τελευταία χρόνια στη γαστρονομική μας κουλτούρα έχουν μπει λέξεις όπως vegans (αυστηρά χορτοφάγοι), flexitarians (όσοι συμπεριλαμβάνουν στη διατροφή τους ζωικά προϊόντα μόνο περιστασιακά), healthy eaters (οπαδοί της υγιεινής διατροφής). Ολοι αυτοί αλλά και οι υπόλοιποι που δεν ακολουθούν μια συγκεκριμένη δίαιτα αλλά εκτιμούν τη νοστιμιά θα αγαπήσουν το Parvegano, ένα νέο, απολαυστικό, plant-based προϊόν διατροφής με καταπληκτική τυρένια γεύση. Παρασκευάζεται από υψηλής διατροφικής αξίας super foods και είναι μια 100% ελληνική ιδέα της εταιρείας PORTFOLIO-SBS. Ο Ντίνος Θεοδωρόπουλος, διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, μαζί με τους εταίρους του, τον Θεόδωρο Δεσάρτη και τον Μιχάλη Ζαρόκωστα, συνεργάστηκαν στενά με ομάδες ειδικών οι οποίοι προσέφεραν την τεχνογνωσία και τον σχεδιασμό ώστε να προκύψει αυτό το μοναδικό προϊόν. Τη μελέτη και τη δημιουργία της οπτικής ταυτότητας και της συσκευασίας ανέλαβε η ομάδα της πλέον εξειδικευμένης ελληνικής εταιρείας branding MILK Branding Professionals.
Vegan διατροφή με ουσία
Για τους δημιουργούς του, το Parvegano είναι μέρος ενός ολιστικού τρόπου ζωής. Εκπέμπει μήνυμα για άρρηκτη σχέση με τη φύση, αγάπη για τα ζώα, τους συνανθρώπους και, φυσικά, τον πλανήτη μας. Οπως αναφέρει ο κ. Θεοδωρόπουλος: «Αντιλαμβανόμαστε την plant-based διατροφή με βάση το εξής τρίπτυχο: συνείδηση, απόλυτη γεύση, θρεπτικότητα. Αυτές είναι και οι αρχές στις οποίες στηριχτήκαμε για τη δημιουργία του. Χρησιμοποιούμε φρέσκους ξηρούς καρπούς, τους οποίους κοκκοποιούμε και στη συνέχεια αναμειγνύουμε με αρτύματα και διατροφική μαγιά για να προκύψει το τριμμένο Parvegano. Η cruelty-free παραγωγική διαδικασία είναι ήπιου χαρακτήρα. Παράγουμε όσο το δυνατόν λιγότερα απόβλητα και ρύπους και προμηθευόμαστε κορυφαίας ποιότητας πρώτες ύλες, ώστε να διασφαλίσουμε την υψηλού επιπέδου γεύση. Αρκετοί πιστεύουν ότι η vegan διατροφή είναι μονοδιάστατη και άνοστη και στερείται θρεπτικών συστατικών. Το Parvegano είναι η απόδειξη για το αντίθετο».
Με ένδειξη γευστικής έντασης
Για να καλυφθούν οι γευστικές απαιτήσεις όλων, δημιουργήθηκαν τρία προϊόντα: το Sweet & Nutty – Ενταση Γεύσης 3, το Savory & Nutty – Ενταση Γεύσης 4, και το Piquant & Nutty – Ενταση Γεύσης 5. Κάθε ένα από αυτά έχει διαφορετική ένταση και χαρακτήρα, αλλά ο παρονομαστής είναι κοινός, η umami γεύση. Στις αρχές του νέου έτους θα παρουσιαστούν δύο νέες σειρές προϊόντων, που έχουν ως βάση το τριμμένο Parvegano και υποστηρίζουν ένα ολιστικό plant-based food concept. Οπωσδήποτε νόστιμο και πρωτότυπο, αλλά τι κάνουμε με αυτό; «Το Parvegano δίνει πάρα πολλά περιθώρια δημιουργίας στην κουζίνα. Είναι ιδανικό για ζυμαρικά, μαγειρευτά, σαλάτες, πίτσα, ρύζι, σνακ, σούπες, dips, γλυκά, ακόμη και ροφήματα, γιατί το καλό πάει παντού! Κάθε μέρα εμπλουτίζουμε την ιστοσελίδα μας www.parvegano.gr με νέες αλμυρές και γλυκές συνταγές».
Πρόσκληση σε Parvegano
Τώρα στις γιορτές, αν υποθέσουμε ότι θέλουμε να κάνουμε κάποια γρήγορα πιάτα/κεράσματα, με τα τρία Parvegano που έχουμε στο ψυγείο τι μπορούμε να φτιάξουμε; «Για την αρχή ένα “τυρένιο” χούμους με Parvegano Savory & Nutty, ως κυρίως πιάτο κριθαρότο με λαχανικά, στο οποίο θα χρησιμοποιήσετε το Piquant & Nutty και, τέλος, μπορείτε να ετοιμάσετε raw vegan μελομακάρονα με το Sweet & Nutty, επειδή όλοι θέλουμε επιδόρπιο σε ένα γιορτινό τραπέζι». Μ.Σ.
info
Μπορούμε να βρούμε τα προϊόντα στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ ΑΒ Βασιλόπουλος σε όλη την Ελλάδα.
