Γρανίτες με Piña Colada; Και δροσερό και γλυκό και αλκοολούχο! Ένα πρωτότυπο επιδόρπιο που περιέχει αλκοόλ και όπως είναι φυσικό δεν ενδείκνυται για παιδιά!
Ένα κοκτέιλ υπό μορφή… γλυκού που συνδυάζει αρμονικά την καρύδα, τον ανανά και το ρούμι ενώ είναι αρκετά γλυκό καθώς περιέχει σιρόπι σφενδάμου ή ζάχαρη. Είναι πανεύκολο στην παρασκευή ενώ ανάλογα με τα γούστα σας, μπορείτε να κάνετε παραλλαγές στη συνταγή. Για παράδειγμα, να προσθέσετε κομματάκια φρούτων ή να αφαιρέσετε το αλκοόλ. Όποια παραλλαγή και να επιλέξετε, θα χρειαστείτε μόλις λίγα λεπτά για να την ετοιμάσετε ενώ οι γρανίτες θέλουν περίπου 8 ώρες στην κατάψυξη προτού είναι έτοιμες για κατανάλωση.
Πώς να ετοιμάσετε τις δροσιστικές γρανίτες
Για να ετοιμάσετε τις γρανίτες, χρειάζεται οπωσδήποτε να έχετε στο σπίτι φόρμες popsicles για γρανίτες. Αν δεν έχετε σπίτι, τις βρίσκετε πανεύκολη σε όλα τα μαγαζιά που πουλάνε σκεύη κουζίνας, ακόμα και στα σουπερμάρκετ.
Υλικά
1,5 φλιτζάνι γάλα καρύδας
2 φλιτζάνια ανανά είτε φρέσκο είτε από κονσέρβα, κομμένο σε κύβους
2 κουτ. γλυκό χυμό λάιμ
3-4 κουτ. σούπας ζάχαρη, μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
1-4 κουτ. σούπας ρούμι (ανάλογα με το ποσοστό αλκοόλ που θέλετε να έχουν οι γρανίτες σας)
Διαδικασία
Σε ένα μπλέντερ ανακατεύουμε το γάλα καρύδας, τη ζάχαρη και το ρούμι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Στη συνέχεια ρίχνουμε τα κυβάκια ανανά και χτυπάμε κι άλλο το μείγμα. Αν θέλουμε το μείγμα να είναι εντελώς κρεμώδες, χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να λιώσει εντελώς ο ανανάς. Δοκιμάζουμε το μείγμα και προσθέτουμε λάιμ ή ζάχαρη αν χρειαστεί.
Αδειάζουμε το μείγμα σε φόρμες για γρανίτες.
Τοποθετούμε τις φόρμες μας στην κατάψυξη και τις αφήνουμε τουλάχιστον 8 ώρες να παγώσουν.
Δείτε επίσης:
Ποιο είναι το αγαπημένο καλοκαιρινό ρόφημα των αναγνωστών μας;
7 μαγαζιά με χειροποίητο, απολαυστικό και δροσιστικό σορμπέ
Παγωμένο μέλι σαν καραμέλα: το νέο viral trend του TikΤok
