Ετοιμάζουμε ένα νόστιμο και θρεπτικό πρωινό σε 5 λεπτά. Βάζουμε και μήλα που είναι εποχής και και παίρνουμε την ενέργεια που χρειαζόμαστε για την ημέρα μας.
Υλικά για 2 άτομα:
1 μήλο, χοντροκομμένο
50 γρ. βρώμη
25 γρ. ανάμεικτους σπόρους, όπως ηλιόσπορος και λιναρόσπορος
25 γρ. ανάμεικτους ξηρούς καρπούς, όπως φουντούκια, αμύγδαλα, πεκάν και καρύδια χοντροκομμένα
¼ κουτ. του γλυκού αλεσμένη κανέλα
100 γρ. γιαούρτι πλήρες σε λιπαρά
1 μέτρια μπανάνα, κομμένη σε φέτες
25 γρ. σουλτανίνες
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζουμε τα κομμάτια του μήλου και προσθέτουμε τη βρώμη, τους σπόρους, τους μισούς ξηρούς καρπούς και την κανέλα. Ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε το γιαούρτι και 100 ml κρύο νερό, σκεπάζουμε και το βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες ή όλη τη νύχτα. Ρίχνουμε με κουτάλι το μούσλι σε δύο μπολ και ρίχνουμε από πάνω την κομμένη μπανάνα, τη σουλτανίνα και τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς.
