Όταν σκέφτεσαι milkshakes, το πιο πιθανό είναι να φαντάζεσαι ένα ψηλό ποτήρι με ένα κρεμώδες ρόφημα γεμάτο λιπαρά και ζάχαρη. Η αλήθεια είναι όμως ότι δεν χρειάζεσαι όλα αυτά για να το κάνει πεντανόστιμο. Μπορείς να φτιάξεις ένα εξίσου λαχταριστό με εκείνα της καφετέριας, χρησιμοποιώντας θρεπτικά και υγιεινά συστατικά.
Η Lauren Kirchmaier, το πρόσωπο πίσω από το blog Flora &Vino πρόσφατα μοιράστηκε μαζί με τους ακόλουθούς της μια πεντανόστιμη συνταγή για ένα milkshake χωρίς ίχνος φρούτων, αλλά μπόλικα… λαχανικά! Ναι καλά διάβασες! Η Lauren βάζει στο μπλέντερ της γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη, σκόνη πρωτεΐνης, φυστικοβούτυρο και 2 φλιτζ. ανάμεικτα λαχανικά στον ατμό και πιο συγκεκριμένα κουνουπίδι, κοτσάνι μπρόκολου, κολοκυθάκι και γλυκοπατάτα. Αφού τα αναμείξει στη συνέχεια προσθέτει βανίλια, κανέλα ή κομματάκια σοκολάτας.
Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα milkshake τόσο νόστιμο και καλό για την υγεία σου, που θα ξεχάσεις ότι περιέχει τόσα λαχανικά!
