Αισθάνεσαι και εσύ πως κάθε φορά που τρως σαλάτα για μεσημεριανό ή βραδινό, πεινάς μισή ώρα αργότερα; Σε νιώθουμε. Και άσε μας να μαντέψουμε, μετά καταβροχθίζεις ό, τι βρίσκεις μπροστά σου, σωστά; Και κάπως έτσι δεν αδυνατίζεις ποτέ…
Ξέρεις ποιο είναι το λάθος σου; Δεν φτιάχνεις σωστά τη σαλάτα σου! Δες την παραπάνω φωτογραφία που ανέβασε στο προφίλ της στο Instagram η διατροφολόγος Rachel Paul. Η αριστερή σαλάτα περιέχει μόνο πράσινα φυλλώδη λαχανικά και λίγο καρότο. Αν και περιέχει πλούσια θρεπτικά συστατικά, δεν θα σε κρατήσει για αρκετή ώρα χορτάτο εξαιτίας του χαμηλού θερμιδικού της φορτίου. Η σαλάτα στα δεξιά από την άλλη περιέχει επιπροσθέτως αβοκάντο, σουσάμι, κοτόπουλο και dressing, που θα σε κρατήσουν για περισσότερη ώρα χορτάτο χάρη στην πρωτεΐνη και τα λιπαρά που περιέχουν.
Με άλλα λόγια, δεν έχει νόημα να μειώνεις τις θερμίδες του γεύματός σου, εάν πρόκειται να πεινάσεις μέσα σε λίγα λεπτά και να φας τελικά ακόμα παραπάνω. Ιδανικά το γεύμα σου θα πρέπει να περιέχει ικανοποιητική ποσότητα θερμίδων, οι οποίες όμως να προέρχονται από θρεπτικές και υγιεινές τροφές. Σε ανάλογη «παγίδα» μπορείς να πέσεις και με τα σνακ σου. Όπως δείχνει η διατροφολόγος, 2 μικρά τσαμπιά σταφύλι θα σε κρατήσουν χορτάτο για 45′, ενώ εάν τα συνοδεύσεις με δύο κομμάτια τυρί θα σε κρατήσουν χορτάτο για 2 ώρες.
Συμπέρασμα: Πρόσθεσε υγιεινά λιπαρά, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες στο πιάτο σου και δες το αίσθημα πείνας να μειώνεται και τα περιττά κιλά να εξαφανίζονται.
