search icon
close icon
burger menu icon
close icon

Πρόσωπα

16195516_1573037612710721_3396797941245810515_n

ΠΡΟΣΩΠΑ

Νίκος Κουλούσιας: Ο σεφ που επιμελείται το μενού του πριγκιπικού γάμου

Γεύμα αλά ελληνικά θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν όσοι παραυρεθούν στον επικείμενο πριγκιπικό γάμο μεταξύ πρίγκιπα Χάρι και Μέγκαν Μαρκλ, αφού ο Κοζανίτης σεφ, Νίκος Κουλούσιας, επιλέχθηκε για να επιμεληθεί το μενού.
DIMITRIS-DIMITRIADIS-PHOTO-WILLIAM-FAITHFUL

ΠΡΟΣΩΠΑ

Chef’s table: Δημήτρης Δημητριάδης (Artisanal)
IMG_3380

ΠΡΟΣΩΠΑ

Λευτέρης Λαζάρου: «Η ζωή μου όλη» (μέρος 2ο)
NTIMOS_Photo May 03, 10 24 45

ΠΡΟΣΩΠΑ

Σταύρος Ντίμος, ο επίμονος σεφ
IMG_3380

ΠΡΟΣΩΠΑ

Λευτέρης Λαζάρου: «Η ζωή μου όλη» (μέρος 1ο)

Στην πρώτη από μια σειρά παρουσιάσεων με τίτλο «Ημερολόγιο γαστρονομίας» αφιερωμένες σε μερικές από τις πιο σημαντικές μορφές της ελληνικής γαστρονομικής σκηνής, ο Λευτέρης Λαζάρου, chef-patron του εμβληματικού εστιατορίου Βαρούλκο» και του νεοαφιχθέντος «Bites & Wine», μας ξεναγεί σε ένα οδοιπορικό στη ζωή του όλη.

maria katsouli_anoigma

ΠΡΟΣΩΠΑ

Μαρία Κατσούλη: Η Ms. Athena ξέρει από καλό ελαιόλαδο
DSC_1982

ΠΡΟΣΩΠΑ

Chef’s Table: Χρόνης Δαμαλάς (Izakaya)
ΒΟΤΡΙΝΙ—SOUS-CHEF

ΠΡΟΣΩΠΑ

Ποιοι είναι οι δύο βοηθοί του Έκτορα Μποτρίνι στο «Hell’s Kitchen»;
PAN_0453

ΠΡΟΣΩΠΑ

Στην κουζίνα με τους Έλληνες που μαγείρεψαν στους Χρυσούς Σκούφους 2018
botrini anoigma mikri

ΠΡΟΣΩΠΑ

Hell’s Kitchen: Με τον Μποτρίνι πας και στην… κόλαση
23795595_10155877900948119_5109649178349007742_n

ΠΡΟΣΩΠΑ

José Andrés: Ο σεφ «Ανθρωπιστής»
PANOS-IOANNIDIS-ANOIGMA

ΠΡΟΣΩΠΑ

Πάνος Ιωαννίδης: Ο γητευτής των γεύσεων
mantis1

ΠΡΟΣΩΠΑ

Chef’s table: Τάσος Μαντής (Hytra)
18198304_1753500811331677_2954292765391301639_n

ΠΡΟΣΩΠΑ

Marc Veyrat: Ο «μαχητής» των Michelin
BeeSatongun

ΠΡΟΣΩΠΑ

Αυτή είναι η καλύτερη σεφ της Ασίας για το 2018
kondosoros-anoigma

ΠΡΟΣΩΠΑ

Ο Νίκος Κοντοσώρος και το μεγαλείο της μακεδονικής κουζίνας του
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ