Νέα νομοθεσία της Ε.Ε στοχοποιεί και τις τηγανητές πατάτες!
Σύμφωνα με δημοσίευση της γερμανικής εφημερίδας «Die Zeit» από τις 11 Απριλίου ισχύει ένας νέος κανονισμός που σκοπό έχει να προστατεύσει τους καταναλωτές από την επικίνδυνη για τον οργανισμό ουσία «ακρυλαμίδιο», η οποία παράγεται όταν αμυλούχες τροφές ψήνονται ή τηγανίζονται για πολλή ώρα σε υψηλές θερμοκρασίες.
