Εκλεπτυσμένα πιάτα δημιουργημένα με άρτια εκτελεσμένες τεχνικές στα πρότυπα του fine dining και υποδειγματική φιλοξενία είναι οι σταθερές του Odette στη Σιγκαπούρη που «εκθρόνισε» το Gaggan, από την κορυφή της λίστας με τα καλύτερα εστιατόρια της Ασίας, στην οποία βρισκόταν τέσσερα χρόνια.
