Το μενού αναδεικνύεται ακόμη περισσότερο μέσα από ένα προσεγμένο wine pairing, με επιλογές αποκλειστικά από vegan ετικέτες, δίνοντας έμφαση στον ελληνικό αμπελώνα. Η ατμόσφαιρα δίπλα στην πισίνα, ο διακριτικός φωτισμός και η προσεγμένη αισθητική ολοκληρώνουν την εμπειρία ενός αυθεντικού vegan fine dining. Τις υπόλοιπες ώρες της ημέρας, το πλούσιο, καθημερινά ανανεωμένο πρωινό μπουφέ, το δροσερό […]
