Πολλές οι γαστρονομικές ιστορίες για τα Γιάννενα, οι θρύλοι για τα βατραχοπόδαρα και τα χέλια στο Νησάκι, τις πίτες και τα φαγητά της γάστρας, τις λιμνίσιες καραβίδες, τα σιροπιαστά γλυκά. Δυστυχώς τα δύο πρώτα έχουν απομείνει κυρίως ως τουριστική ατραξιόν στις παραλιακές ταβέρνες, στο Νησάκι.
