Μία χριστουγεννιάτικη «παράδοση» στο Ουισκόνσιν των ΗΠΑ περιλαμβάνει ψωμί, αλεσμένο ωμό κρέας (συνήθως βοδινό) και άψητα κρεμμύδια.