search icon
close icon
burger menu icon
close icon

Εθνικές Κουζίνες

Vada-Pav

ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ

Vada Pav: Το ινδικό burger που θα λατρέψει κάθε χορτοφάγος!

Το ινδικό vada pav το οποίο φτιάχνεται με ένα παναρισμένο μπιφτέκι πατάτας που περιέχει κόλιανδρο και μπαχαρικά όπως τσίλι, κουρκουμά, σπόρους μουστάρδας και σκόρδο, ξεκίνησε ως φθηνό street food στους δρόμους της Βομβάης και πλέον έχει βρει τη θέση του ακόμη και στα μενού εστιατορίων.
mpaxarika_anoigma

ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Τα κορυφαία ινδικά μπαχαρικά
TV2_7071

ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ

Το ανανεωμένο, καλοκαιρινό μενού του Wagamama
spices-india_136412012

ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ

Η Ινδία των αρωμάτων
montage

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

11 στέκια στην Αθήνα για bao buns

Είναι αφράτα, μαλάκα σαν το βαμβάκι, λευκά σαν το χιόνι και ψήνονται στον ατμό. Είναι τα ψωμάκια που τρώνε στην Ασία και η νέα μόδα που χτύπησε την πόρτα των αθηναϊκών street food και όχι μόνο. Εμείς ψάξαμε και βρήκαμε 11 μέρη όπου θα τα απολαύσετε.

indiki-kouzina_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Η κουλτούρα της ινδικής κουζίνας
mexican specials3

ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ

7 μεξικάνικες σπεσιαλιτέ που αξίζει να δοκιμάσετε
anoigma2

ΘΕΜΑΤΑ

Τα 10 ιαπωνικά γλυκά που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις
pismaniye

ΜΑΓΑΖΙΑ

Πισμανιέ, η βαμβακερή καραμέλα
mexico (23)

KΟΣΜΟΣ

Μεξικό: Ένα ταξίδι αληθινή γαστρονομική φιέστα
hama1

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ & BARS

Hama: Η japanese fusion «ροκάρει» στα νότια
mexico-anoigma

ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ

Η κουλτούρα της μεξικάνικης κουζίνας
ANOIGMA-The-Sowl

ΕΞΟΔΟΣ

Δοκιμάσαμε το καλοκαιρινό μενού στο The Sowl
anoigma-pink-flamingo

ΕΞΟΔΟΣ

Pink Flamingo: Η νέα street food πρόταση του Βασίλη Καλλίδη
fagopyro-anoigma

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Φαγόπυρο ή μαύρο σιτάρι: Το superfood που πρέπει να δοκιμάσεις
argentiniko-street-food_ANOIGMA

ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ

Το αργεντίνικο street food τα σπάει!
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ