Ζουμερές μπριζόλες, φινετσάτα φιλέτα, πληθωρικά rib eye και αρωματικές ταλιάτες. Κάθε κομμάτι και κοπή από μοσχάρι έχει τον χαρακτήρα της και την αξιοποιούμε στο έπακρο.