Τα αυγά να είναι μια πολύτιμη τροφή γεμάτη πρωτεΐνες, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία και ταυτόχρονα είναι φτωχά σε θερμίδες, γι' αυτό δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή μας.