ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Μανιτάρια: τα μυστικά για τη σωστή συντήρησή τους
Όσο και αν αγαπάμε τα φρέσκα μανιτάρια για την φίνα umami γεύση τους, για τη δημιουργική τους αλληλεπίδραση με άλλα υλικά της κουζίνας μου αλλά και για την θρεπτικότητά τους, τόσο δυσαρεστούμαστε όταν αναγκαζόμαστε να τα πετάξουμε ύστερα από την κακή συντήρησή τους…