Το ρύζι είναι από τις βασικότερες τροφές στον κόσμο και δεν λείπει από κανένα ντουλάπι με τρόφιμα. Ωστόσο, η γεύση του είναι σχετικά ουδέτερη, γι' αυτό και χρειάζεται πάντα κάποιο επιπλέον συστατικό για να του δώσει μια ένταση.