Τα είδη του κολοκυθιού που καλλιεργούνται στην Ελλάδα διαφέρουν από περιοχή σε περιοχή και κάθε ένα μπορεί να ενσωματωθεί σε διάφορες συνταγές, δίνοντάς μας ένα υπέροχο αποτέλεσμα.