FOOD SCIENCE
Η επιστήμη πίσω από την τέλεια ρεβιθάδα
Η ρεβιθάδα αποτελεί εδώ και χρόνια γαστρονομική μεσογειακή παράδοση, αλλά και εμβληματικό πιάτο, που ξεκινά από την επιλογή των κατάλληλων ρεβιθιών και καταλήγει σε ένα μελωμένο, αρωματικό δημιούργημα