Cantina logo
  • Συνταγες
  • Θεματα
    • Απόψεις
    • Αφιερώματα
    • Ειδήσεις
    • Έρευνες
    • Οινοπνευματώδη
      • Κρασί
      • Μπίρα
      • Αποστάγματα
      • Ποτά & Cocktails
    • Παιδί
    • Υγεία & διατροφή
  • Εμπειριες
    • Εκδηλώσεις
    • Εστιατόρια
      • Αφίξεις
      • Έξοδος
      • Ρεπορτάζ
    • Μαγαζιά
    • Πρόσωπα
      • Παραγωγοί
      • Συνεντεύξεις
    • Προϊόντα
    • Ταξίδια
      • Ελλάδα
      • Kόσμος
  • ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ
    • CineFood
    • Lifestyle
    • Viral Videos
    • Βιβλία
    • Διαγωνισμοί
    • Κουίζ
  • Χρηστικα
    • Θερμιδομετρητής
    • Λεξικό κουζίνας
    • Συμβουλές
    • Τα φρέσκα του μήνα
    • Τεχνικές
  • Σχετικά με εμάς
  • Ταυτότητα
  • Διαφήμιση
  • Επικοινωνία
Powered by
search icon
close icon
burger menu icon
close icon

ΜΑΝΩΛΗΣ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΗΣ

gynaika_chef

ΑΠΟΨΕΙΣ

«Γυναίκες και άνδρες είμαστε ίσοι μέσα κι έξω από την κουζίνα»

Για μένα όλοι οι άνθρωποι είναι ίσοι και εν δυνάμει άξιοι να καταφέρουν αυτά που επιθυμούν στη ζωή τους, αρκεί να έχουν ίσες ευκαιρίες.
Reserved table in Greek tavern in Assos fishing village, Kefalonia island, Greece

ΑΠΟΨΕΙΣ

Τι θέλει να φάει ο τουρίστας στην Ελλάδα;

Meat pork in cherry sauce

ΑΠΟΨΕΙΣ

Τι είναι αυτό που καθορίζει το ωραίο στη γαστρονομία;

aime perret-anoigma

ΑΠΟΨΕΙΣ

Το φαγητό αλλάζει: η πρώτη ύλη σε πρώτο πλάνο

ΑΠΟΨΕΙΣ

Πώς η μαγειρική μνήμη επηρεάζει τις συνταγές μας

Ξεχάσαμε να θυμόμαστε. H απώλεια του μαγειρικού μας παρελθόντος θα οδηγήσει στην εξαφάνιση του μαγειρικού μας πλούτου, που είναι και η ειδοποιός διαφορά της κάθε μαγειρικής ανά τον κόσμο. 

Thessaloniki, Greece – October 14 2019: Hellenic dining scene of people at outdoors tavern restaurants. Less crowd eating & drinking at mostly empty tavernas in the center at Bezesteni area.

ΑΠΟΨΕΙΣ

Μια ευκαιρία για τη Θεσσαλονίκη

food critic anoigma ΤΙΜΕ ΟUT

ΑΠΟΨΕΙΣ

Ο μάγειρας και ο κριτικός γεύσης

20181128100922_kreatosoupa-me-avgolemono

ΑΠΟΨΕΙΣ

Comfort ελληνικό food ή απλά γνήσια ελληνική κουζίνα; O Μανώλης Παπουτσάκης απαντά.

Cantina Logo
© 2025 Cantina
Powered by cloudevo