Στη νόστιμη πρωτεύουσα του Βορρά, η γεύση δεν περιορίζεται στα μεζεδοπωλεία και τα ουζερί. Ειδικά για την περίοδο της νηστείας οι επιλογές σε θαλασσινά είναι πολλές και εκλεκτές.