Γιάννα Μπαλαφούτη | cantinamag.gr

ΓΙΑΝΝΑ ΜΠΑΛΑΦΟΥΤΗ

eat-pray-love

CINEFOOD

Eat, Pray, Love: Πώς η Julia Roberts μάς έμαθε το Dolce far Niente με 4 γεύσεις

Το Eat, Pray, Love είναι μια ταινία που αποτυπώνει την τέχνη της απόλαυσης

View,Of,Patras,Town,At,Sunset,,Greece

ΕΞΟΔΟΣ

Πάτρα σε ρυθμούς καρναβαλιού: 5 μέρη για να φάτε νόστιμα

Grilled,Beef,Tenderloin,Entree

FOOD SCIENCE

Γιατί στο Masterchef μιλάνε συνέχεια για υφές; – Πώς μπορούν να επηρεάσουν κάθε πιάτο

menidi-loukanika

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Οι κρυμμένοι θησαυροί στα ρώσικα προϊόντα στο Μενίδι

blue-honey-anoigma

ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

It’s Alive! Ο Έλληνας επιστήμονας που έκανε το μέλι μπλε

Με την υποστήριξη της τεχνολογίας αιχμής, δημιουργήθηκε ένα βιώσιμο σύστημα αστικής καλλιέργειας σπιρουλίνας που παράγει φρέσκο προϊόν καθημερινά και κάνει το μέλι μπλε

Banana,Cocktail,With,Coconut,Milk,In,A,Glass,On,Dark

ΠΟΤΑ & COCKTAILS

Λικέρ μπανάνα: Το αγαπημένο ποτό της Μαρίας που έγινε Κάλλας σε 2 συνταγές

Pescatarian,Diet,On,Colourful,Background.,Vegetarian,Diet,That,Includes,Fish

FOOD SCIENCE

Big 9: Αυτά είναι τα τρόφιμα που προκαλούν τις πιο συχνές τροφικές αλλεργίες

podcast2

PODCASTS

Είναι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο το νέο «φάρμακο»;

lazaridis-loukoumia1-anoigma

ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

Τα παραδοσιακά λουκούμια και οι καραμέλες που γλυκαίνουν από τo 1960 τα Ιωάννινα

ilcastello-patari anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

IL Castello: Χέλι, βατραχοπόδαρα και κατσικομακαρονάδα στο Κάστρο των Ιωαννίνων

Dried,Fruits,And,Assorted,Nuts,On,An,Old,Wooden,Table.

FOOD SCIENCE

Ποια φρούτα και καρποί δεν είναι κατάλληλα για vegan διατροφή

Beautiful,Young,Girl,With,Bright,Makeup,And,Colorful,Hair,Drinking

ΘΕΜΑΤΑ

Πώς θα τρώμε το 2025; Αυτές είναι οι 10 γαστρονομικές τάσεις της νέας χρονιάς

aegean-products-anoigma

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Λέσβος, Χίος, Λήμνος σε 20 αρώματα και γεύσεις: Από σουσάμι και γλυκάνισο, μέχρι ξίδι τριαντάφυλλο και γλυκό μανταρίνι

xiroi-karpoi_anoigma

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

12 διευθύνσεις για εκλεκτούς ξηρούς καρπούς, φρούτα και λιχουδιές από όλο τον κόσμο

delicatessen-reportaz2-anoigma

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

32 ντελικατέσεν με τυριά και αλλαντικά για foodies σε Αθήνα και Πειραιά

marathia-marinossouranis-anoigma1

ΠΡΟΣΩΠΑ

Μαραθιά 2.0: Ο Μαρίνος Σουράνης καινοτομεί μέσω της παράδοσης

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ