Αννα Ανδίρα | cantinamag.gr

ΑΝΝΑ ΑΝΔΙΡΑ

Marine-Portrait-

ΘΕΜΑΤΑ

Μαρίν Γκοτιέ: Πώς μια σχολική τάξη στο Παρίσι έγινε κουζίνα πολιτισμών

Πώς μπορεί η μαγειρική να αποκαλύψει πτυχές της ταυτότητάς μας και να λειτουργήσει ως εργαλείο κοινωνικής συνοχής; Την απάντηση μάς τη δίνει το ντοκιμαντέρ «Η κουζίνα της Μπελβίλ», της Μαρίν Γκοτιέ, η οποία μίλησε στο Cantina.

Different,Raw,Mushrooms,In,Wicker,Basket,On,White,Tiled,Table,

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Μανιτάρια στην Ελλάδα: Πλήρης οδηγός για άγρια, καλλιεργούμενα και δηλητηριώδη είδη

τρούφα

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Τρούφα στην Ελλάδα: Πού βρίσκεται, πόσο κοστίζει και ποια είδη υπάρχουν

aktaion_anoigma2

ΕΞΟΔΟΣ

Ακταίον: Με ανανεωμένο μενού, το all day και all seasons restaurant στη Ρόδο

mamatsita_anoigma3

ΠΡΟΣΩΠΑ

Μαγειρεύω Χριστούγεννα: Η MamaTsita μάς μιλάει για το νέο βιβλίο της και μας προτείνει το πιο εύκολο εορταστικό μενού

Η MamaTsita δεν χρειάζεται συστάσεις. Τη γνωρίσαμε από την τηλεόραση και έκτοτε την παρακολουθούμε -και την ακολουθούμε- στα social media.

swan_2

ΕΞΟΔΟΣ

Swan by Kontiki: Το πλωτό εστιατόριο που αλλάζει τον γαστρονομικό χάρτη της Ρόδου

traxanas_anoigma1

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Τραχανάς: 10 tips για το αρχαιότερο comfort food

Marathon,Running,In,The,Light,Of,Evening

ΘΕΜΑΤΑ

Αθήνα-Σπάρτη-Αθήνα, τρέχοντας: Τι τρώνε οι δρομείς μεγάλων αποστάσεων;

kokoras me traxana_mikri

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Δείξε μου τον τραχανά σου, να σου πω από πού είσαι – Τα είδη και η διατροφική αξία

Fresh,Butter,Slices,On,A,Wooden,Cutting,Board,With,A

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Βούτυρο: Πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά και πόσο καταναλώνουν οι Έλληνες

Cut,Block,Butter,On,A,Whitw,Wooden,Table,,Selective,Focus.

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Bούτυρο δεν είναι μόνο ένα – 6 διαφορετικά και όσα πρέπει να ξέρετε για νοστιμιά στην κουζίνα

rice_anoigma

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Ρύζι από τον τόπο μας: Παράγουμε πολύ, αλλά εξάγουμε το 70%

psarokastella_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

ΨαροΚαστέλλα: Στέκι για ψάρι και θαλασσινά και δεύτερο σπίτι του Νέστορα, νικητή του MasterChef

nestoras_anoigma2

VIRAL

MasterChef 2025: Νικητής ο Νέστορας -και εμείς ήμασταν εκεί

DrinkPink_kentriki3

ΟΙΝΟ-ΠΝΕΥΜΑΤΩΔΗ

Drink Pink 2025, Rosé Wine Extravaganza: Πήγαμε, δοκιμάσαμε, απολαύσαμε

lazaridis-loukoumia-karameles

ΘΕΜΑΤΑ

(Ξανά) βουτάμε το χέρι στο βάζο και τρώμε 10 vintage καραμέλες

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ