Κάθε Δευτέρα η Ιωάννα Σταμούλου μάς δίνει ιδέες για να φτιάξουμε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας, που έρχεται, με τους καλύτερους και πιο υγιεινούς συνδυασμούς.
Δευτέρα 20/3
Δευτέρα κι έχω αγκινάρες γεμιστές να προτείνω. Με μανιτάρια, καρότα, πλιγούρι κι αρωματικά, ένα εξαιρετικό φαγάκι. Βάλτε στο μούσκιο αποβραδίς και ρεβίθια, γιατί έχουμε σουτζουκάκια αύριο.
Τρίτη 21/3
Σουτζουκάκια ρεβιθιού σήμερα όπως σας υποσχέθηκα από χθες. Με σάλτσα ντομάτας για συνοδεία. Ίσως και λίγες τηγανιτές πατάτες.
Τετάρτη 22/3
Καλαμαράκια με πατάτες, ντομάτα κι ελιές σήμερα.
Αν δεν νηστεύετε, προτείνω παστίτσιο με ριγατόνι και λουκάνικα.
Πέμπτη 23/3
Σκορδομακάρονα σήμερα. Χωρίς ξυνομυζήθρα για όσους νηστεύουν. Αν δεν αντέχετε χωρίς τυρί, υπάρχει και νηστίσιμο τυρί, να ξέρετε.
Παρασκευή 24/3
Βάλτε στο μούσκιο τον μπακαλιάρο από το μεσημέρι για να προλάβετε να του αλλάξετε 3-4 νεράκια μέχρι αύριο. Ε, βάλτε και μια φακή στη φωτιά να γίνεται…
Οι μη νηστεύοντες μπορούν να φάνε και κοτόπουλο με ντοματίνια.
Σάββατο 25/3
Ο μπακαλιάρος έχει την τιμητική του σήμερα όπως κάθε χρόνο τέτοια μέρα και επειδή δεν θα ήθελα να πρωτοτυπήσω, θα σας προτείνω την παραδοσιακή συνταγή με την αλιάδα (σκορδαλιά πατάτας).
Μια πανταζαροσαλάτα είναι πάντα ευπρόσδεκτη. Όπως κι οι τηγανητές πατάτες…
Κυριακή 26/3
Σήμερα φτιάχνουμε την πιο εύκολη, γρήγορη και νόστιμη γαριδομακαρονάδα με τις οδηγίες της Ελένης Ψυχούλη.
Αν δεν νηστεύετε, μοσχαράκι μπουργκινιόν αλά Ντίνα Νικολάου.
Κι από γλυκό τον εξωτικό χαλβά του Χρονόπουλου, με καρύδα και λεμόνι.
Το άρθρο της εβδομάδας
