Ποιο φρούτο σας αρέσει να απολαμβάνετε αυτή την εποχή: σύκα ή σταφύλια; Γλυκά, αρωματικά και γεμάτα γεύση, τα σύκα είναι ένας από τους πιο αγαπημένους καρπούς της εποχής. Απολαμβάνονται φρέσκα αλλά και σε υπέροχες γλυκές και αλμυρές συνταγές. Τα σταφύλια, από την άλλη, είναι ζουμερά, γλυκά και δροσερά. Τρώγονται σκέτα, αλλά γίνονται και εξαιρετική βάση για γλυκά, μαρμελάδες και άλλες δημιουργίες.
Σας θέσαμε το παραπάνω ερώτημα στο Viber και τα αποτελέσματα ήταν αρκετά κοντά. Ωστόσο, νικητές αναδείχτηκαν τα σύκα με 52% αφήνοντας πίσω για λίγο τα σταφύλια με 48%.
Τα σύκα είναι από τα φρούτα που άλλοι τρώνε ολόκληρα και άλλοι ξεφλουδίζουν σχολαστικά. Μια νέα μελέτη έρχεται να δώσει έναν καλό λόγο για να αφήσουμε το μαχαίρι στην άκρη καθώς στη φλούδα του σύκου συγκεντρώνεται σημαντικό μέρος των ουσιών που παρουσιάζουν το μεγαλύτερο διατροφικό ενδιαφέρον.
Νόστιμες προτάσεις με πρωταγωνιστές τα σύκα
Σεμιφρέντο σοκολάτας με σύκα και φουντούκια
Το καλοκαίρι θέλει δροσερά γλυκά και ένα σοκολατένιο σεμιφρέντο είναι ό,τι πρέπει για να γλυκαθείτε μετά την παραλία. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Τρουφάκια σοκολάτας χωρίς ζάχαρη με ξηρούς καρπούς και σύκα
Ένα γλυκό κατάλληλο για διαβητικούς ή για όσους ακολουθούν ένα πιο υγιεινό πρόγραμμα διατροφής για λόγους υγείας. Πλούσιο σε γεύση, θα το απολαύσουν όλοι, ακόμα κι όσοι δεν ακολουθούν συγκεκριμένο διαιτολόγιο. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Σαλάτα με ψητό σταμναγκάθι και ψητά σύκα
Ζεστή σαλάτα με άρωμα τροπικό και γεύση της Κρήτης που αγαπάμε. Δείτε αναλυτικά πώς θα τη φτιάξετε.
Συνταγές με σταφύλια
Εύκολο cheesecake σταφύλι
Ένα νόστιμο cheesecake με το το πιο δημοφιλές φρούτο αυτής της περιόδου, το σταφύλι. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Τάρτα βρώμης με κόκκινα σταφύλια και πετιμέζι
Μια διαφορετική βάση τάρτας από τις συνηθισμένες, με πιο υγιεινή προσέγγιση και γέμιση από σταφύλια. Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή.
Ψαρονέφρι μαγειρεμένο σε χυμό σταφυλιού με πουρέ μελιτζάνας
Μια πολύ γευστική πρόταση για το τραπέζι σας που συνδυάζει ψαρονέφρι μαγειρεμένο με χυμό σταφυλιού και πουρέ μελιτζάνας. Δείτε τη συνταγή εδώ
Το κοτόπουλο του τρύγου
Το κοτόπουλο συναντάει τους καρπούς των αμπελιών και το πιο γλυκό παράγωγό τους, το πετιμέζι και το αποτέλεσμα είναι ένα πιάτο που ενθουσιάζει με την πλούσια γεύση του. Δείτε πώς θα το φτιάξετε.
