ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Ετοιμάζουμε τις δόσεις του καφέ εσπρέσο. Αφήνουμε στην άκρη.
ΒΗΜΑ 2
Σε ένα σχετικά στενό ποτήρι ή μπολ παγωτού βάζουμε από μία μπάλα παγωτό, ακουμπάμε στο πλάι ένα σαβαγιάρ και ραντίζουμε με μία κουτ. σούπας λικέρ.
ΒΗΜΑ 3
Ρίχνουμε από πάνω μία δόση ζεστό εσπρέσο, προσθέτουμε λίγη σαντιγί, πασπαλίζουμε με κακάο και τριμμένη σοκολάτα, αν θέλουμε, και σερβίρουμε αμέσως.
Φωτογραφία: Εύα Μονοχάρη
