Αέρινα, συννεφένια και αφράτα, με αρώματα βουτύρου και βανίλιας, τα κρουασάν δεν αφήνουν κανέναν ασυγκίνητο. Ειδικά τις πρωινές ώρες, πριν ξεκινήσει η ρουτίνα της ημέρας, ποιος μπορεί να αντισταθεί στη λιγωτική νοστιμιά τους; Και αν έχουν βελούδινη, σοκολατένια γέμιση, τότε η απόλαυση πολλαπλασιάζεται.

Κάναμε μία έρευνα στις γειτονιές της Αθήνας και του Πειραιά και επιλέξαμε για εσάς 6 ξεχωριστά κρουασάν που έχουν μέσα ή και έξω πληθωρική σοκολάτα. Άλλες φορές έχει σφιχτή υφή, άλλες πιο κρεμώδη, σε απολαυστική γκανάζ, και άλλες φορές παντρεύεται με τζιαντούγια, καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς αλλά και λαχταριστή μόκα.

Τα 6 κρουασάν με σοκολάτα που ξεχωρίσαμε

1. Τρομερό παιδί

Θρυμματιστή ζύμη, έντονα βουτυράτη και αρκετή ποσότητα σοκολάτας.
Παπαδιαμαντοπούλου 30, Ιλίσια, τηλ.: 210 7777537

2. Μonokeros Bakery

Ξεχωρίζει για τη λεπτή και φίνα σφολιάτα με πλούσιο άρωμα βουτύρου.
Φαιδρού 4 , Παγκράτι, τηλ.: 210 7510887

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Fika.Athens (@fika.athens)

3. Fika coffee & croissant

Φουσκωτό  με ευδιάκριτες στρώσεις και με πλούσια γέμιση.
Βούρβαχη 6, Ακρόπολη, τηλ.: 210 9226010

4. Temps Perdu

Με γέμιση gianduja ή μόκα και έντονη φυλλοποίηση (lamination).
Καραΐσκου 114, Πειραιάς, τηλ.: 210 4296027

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Neropistolo (@neropistolo_ath)

5. Νeropistolo 

Γενναιόδωρα γεμιστό με σοκολάτα Valrhona και gianduja.
Βουλής 37, Σύνταγμα, τηλ.: 210 3315859

6. Bread BC

Κλασικό pain au chocolat με αέρινη βουτυράτη ζύμη.
Αγ. Παρασκευής 59, Χαλάνδρι, τηλ.: 210 6851961

 

Διαβάστε επίσης

Κρουασάν με κρέμα αμυγδάλου: το απολαυστικό πρωινό με άρωμα Γαλλίας

Και όμως τα κρουασάν δεν προέρχονται από τη Γαλλία

Έρευνα του Cantina: Τι κρύβεται μέσα στα κρουασάν;

Κρουασάν βουτύρου ή κουλούρι Θεσσαλονίκης: Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Cantina;

Το άρθρο της εβδομάδας

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Από το λιοτρίβι στο σπίτι: Πώς φυλάμε το φρέσκο ελαιόλαδο για να μείνει αρωματικό και γευστικό όλο τον χρόνο

ΣΥΝΕΧΕΙΑ