Η Αγγελική είναι 40 ετών και πριν από λίγους μήνες έγινε μητέρα για πρώτη φορά. Ζει σε ένα φωτεινό διαμέρισμα στα βόρεια προάστια, ιδιόκτητο, κάτι που της προσφέρει μια σχετική οικονομική ασφάλεια. Με μισθό 1.300 ευρώ τον μήνα από τη δουλειά της σε γραφείο, προσπαθεί —όπως λέει η ίδια— να «τα φέρει βόλτα» σε μια περίοδο που οι ανάγκες έχουν πολλαπλασιαστεί. Το μεγαλύτερο έξοδο της καθημερινότητάς της; Η διατροφή της.
«Το μοσχάρι έχει φτάσει 18 ευρώ το κιλό. Το παίρνω γιατί χρειάζομαι πρωτεΐνη, θηλάζω και θέλω να τρώω σωστά. Μαγειρεύω σχεδόν κάθε μέρα κρέας, είτε κοτόπουλο είτε μοσχάρι, κάποιες φορές ψάρι. Δεν γίνεται αλλιώς», μάς λέει χαμογελώντας. Παρότι η μαγειρική την κουράζει, τη θεωρεί μια μορφή φροντίδας για τον εαυτό της και το μωρό της.
Ο υπολογισμός είναι απλός αλλά αποκαλυπτικός: μόνο για τρόφιμα, η Αγγελική ξοδεύει περίπου 15 ευρώ την ημέρα. Από το κρέας και τα φρέσκα λαχανικά μέχρι τα δημητριακά, το ψωμί, τα γαλακτοκομικά και τα φρούτα, ο λογαριασμός ανεβαίνει γρήγορα. «Αν κάνεις τη σούμα, βγαίνουν περίπου 120 ευρώ την εβδομάδα, και αυτό χωρίς να υπολογίσω καφέδες απ’ έξω ή delivery. Μόνο για το σπίτι», λέει.
Και το μωρό; Παρότι θηλάζει, χρειάζεται και συμπληρωματική διατροφή. «Το έτοιμο γάλα κοστίζει γύρω στα 8 ευρώ την εβδομάδα, γιατί πίνει ένα ή δύο μπουκάλια τη μέρα. Δεν είναι τεράστιο ποσό, αλλά προστίθεται στα υπόλοιπα», εξηγεί. Έτσι, το μηνιαίο κόστος της διατροφής φτάνει περίπου τα 480 ευρώ — σχεδόν το 37% του μισθού της.
Η ίδια προσπαθεί να κάνει οικονομία όπου μπορεί. «Ψωνίζω κυρίως από τη λαϊκή, εκεί βρίσκω καλύτερες τιμές και πιο φρέσκα προϊόντα. Προτιμώ ελληνικά, προσέχω τις ετικέτες και αποφεύγω τα έτοιμα φαγητά. Θέλω να ξέρω τι τρώμε». Ωστόσο, η διαφορά στις τιμές είναι αισθητή. «Το κοτόπουλο ανέβηκε, τα αυγά, ακόμα και τα όσπρια. Δεν υπάρχει προϊόν που να μην έχει πάρει την ανηφόρα».
Η Αγγελική δεν παραπονιέται, πάντως. Το λέει ήρεμα, με μια ρεαλιστική αποδοχή. «Ξέρω ότι είναι μια φάση, πως τώρα το σώμα μου χρειάζεται περισσότερα. Δεν είναι μόνο το κόστος, είναι η αίσθηση ότι επενδύεις στη φροντίδα σου. Το φαγητό είναι δύναμη.»
Δείτε επίσης
Πόσα ξοδεύω για φαγητό: Ντίνα, 32 ετών, βρεφονηπιοκόμος, με εισόδημα 1000€
Πόσα ξοδεύω για φαγητό: Βάσω, 52 ετών, τραπεζική υπάλληλος με μηνιαίο εισόδημα 1.700€
