Τα έξοδα για φαγητό απασχολούν την καθημερινότητά μας καθώς οι τιμές των προϊόντων έχουν αλλάξει το τελευταίο διάστημα αρκετές φορές. Προσπαθώντας να αναλύσουμε το συγκεκριμένο ζήτημα, στραφήκαμε στη Μαρία, 24 ετών, η οποία είναι nail artist και εργάζεται σε αυτόν τον τομέα εδώ και κάποια χρόνια. Της θέσαμε κάποια ερωτήματα, που μας απασχολούν όλους μας, και μάθαμε πόσα χρήματα ξοδεύει για να καλύψει τις διατροφικές τής ανάγκες.
Μηνιαίο εισόδημα και πάγια έξοδα
Το μηνιαίο εισόδημα της Μαρίας ανέρχεται στα 1500-1700€ το μήνα. Εδώ και δύο χρόνια συζεί με τον σύντροφό της με το οικογενειακό τους εισόδημα να φτάνει τότε τα 2500-2700€ το μήνα. Σε ό,τι αφορά τα πάγια έξοδά της αυτά συμπεριλαμβάνουν ενοίκιο, κοινόχρηστα, λογαριασμούς ρεύματος, νερού και τηλεφώνου.
Έξοδα για φαγητό: Μαγείρεμα και διατροφή
«Το μήνα για τρόφιμα δίνω περίπου 350-400€. Λόγω χρόνου επισκέπτομαι αποκλειστικά το supermarket, μία φορά την εβδομάδα και προμηθεύομαι όλα όσα μας είναι απαραίτητα», αναφέρει η Μαρία. Ούτε η ίδια, ούτε ο σύντροφός της ακολουθούν κάποια ειδική διατροφή, ωστόσο επειδή και οι δύο εργάζονται αρκετές ώρες της ημέρας φροντίζουν πάντα να προμηθεύονται αρκετά λαχανικά, και γρήγορα σνακ που χρειάζονται ελάχιστο έως καθόλου μαγείρεμα.
Οι τιμές έχουν αυξηθεί κατά πολύ, ακόμα και στα βασικά είδη με αποτέλεσμα οι τιμές κάποιων προϊόντων να είναι πλέον αποτρεπτικές.
Η Μαρία προσπαθεί να τρώει σωστά αυτή την περίοδο και έτσι μαγειρεύει 3-4 φορές την εβδομάδα. «Βοηθάει αρκετά και ο σύντροφός μου σε αυτό το κομμάτι, γιατί διαφορετικά θα ήταν δύσκολα τα πράγματα», υπογραμμίζει η Μαρία.
Delivery και εστιατόρια
«Βγαίνω για φαγητό 1 φορά την εβδομάδα και επιλέγω διάφορα μαγαζιά: από street food μέχρι κάποιο πιο καλό μαγαζί. Όλα εξαρτώνται από τη διάθεση και φυσικά την παρέα», καταλήγει η Μαρία. Σε ό,τι αφορά το delivery, μας ανέφερε ότι παραγγέλνει περίπου 1-2 φορές την εβδομάδα, μέσα από γνωστή πλατφόρμα.
Δυστυχώς, δεν έχω βρει κάποιον τρόπο, ώστε να διαχειρίζομαι αποτελεσματικά το budget που έχω για φαγητό, ωστόσο κάνω budgeting. Πιο συγκεκριμένα χρησιμοποιώ ένα ημερολόγιο, που έχει φακέλους, ως budget planner. Είναι αρκετά γνωστός τρόπος διαχείρισης χρημάτων στο εξωτερικό και με βοηθάει πολύ.
