ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Ετοιμάζετε το Μίγμα για Κρέπες ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού.
ΒΗΜΑ 2
Κόβετε τα λαχανικά σε φέτες. Προσθέτετε αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, ρίγανη και ανακατεύετε.
ΒΗΜΑ 3
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C αέρα και ψήνετε για περίπου 25 λεπτά. Ψιλοκόβετε τα ψητά λαχανικά. Προσθέτετε τα μυρωδικά, το μπαλσάμικο και εάν χρειάζεται αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύετε το γιαούρτι με τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι.
ΒΗΜΑ 4
Κόβετε το χαλούμι σε μικρά κομμάτια. Αλείφετε τις κρέπες με το γιαούρτι και γεμίζετε με τα λαχανικά και το γιαούρτι. Τυλίγετε τις κρέπες. Γαρνίρετε με τοματίνια.
